Nefis Yoğurt Çorbası

Nefis Yoğurt Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 litre su
• 1 kase yoğurt
• 1 adet yumurta sarısı
• 1 avuç kadar şehriye (tel veya arpa fark etmez)
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı un (tepeleme)
• Pul biber
• Toz biber
• Nane
• Tuz

Nefis Yoğurt Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle tencereye suyu kaynatıyoruz ve şehriyeleri içine atıyoruz. Ardından diğer bütün malzemeleri derin bir kaba alıp iyice çırpıyoruz ve kaynayan suya aktarıyoruz. On dakika kadar orta ateşte kaynadıktan sonra servise hazır. Afiyet olsun.