- 4-6 Kişilik
- 5dk Hazırlık, 15dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/nefis-yogurt-corbasi/
Nefis Yoğurt Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- 1 litre su
- 1 kase yoğurt
- 1 adet yumurta sarısı
- 1 avuç kadar şehriye (tel veya arpa fark etmez)
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı un (tepeleme)
- Pul biber
- Toz biber
- Nane
- Tuz
Denedim guzel bir corba.
Afiyet olsun Özlem hanım:)
Ben Sema Hanım gibi yapıyorum
Afiyet olsun lale hanım :)
önce suyu koymuyoruz yumurta sarısı yoğurt ve unu iyice ezerek pütür kalmamasına dikkat ediyoruz azar azar su koyarak inceltiyoruz ocağın altını yakıyoruz kısık ateşte karıştırarak kıvamını bukaba kadar karıştırıyoruz sonra şehriye ve tuzunu ekliyoruz başka bir tavada nane ve pul biberi hallediyor ve çorbaya ekliyoruz
Afiyet olsun Yasemin hanım Siz öyle yapabilirsiniz ben bu şekilde yapıyorum çok güzel oluyor. :)