Video yükleniyor...
Tarayıcınız video oynatmayı desteklemiyor.
Nefis Yoğurtlu Arpa Şehriye Çorbası (videolu)
Nefis Yoğurtlu Arpa Şehriye Çorbası (videolu) Tarifi'nin Malzemeleri
- 9 su bardağı sıcak su
- Yarım su bardağı arpa şehriye
Terbiyesi İçin;
- 1,5 su bardağı yoğurt
- 1 adet yumurta
- 3 yemek kaşığı un
- 1 tatlı kaşığı tuz
Üzeri için;
- Tereyağı
- Nane
Nefis Yoğurtlu Arpa Şehriye Çorbası (videolu) Tarifi'nin Yapılışı
- İlk olarak suyumuzu tencereye alalım. Ardından kaynayan suyumuza şehriyeleri ekleyerek yumuşayana kadar ara ara karıştırarak 10 dakika pişirelim. Bu aşamada ocağın altının kısık ateşte olmasına dikkat edelim.
- Çorbamızın terbiyesi için uygun bir kase içerisine yoğurt, yumurta ve unu ilave ederek tel çırpıcı ile çırpalım.
- Terbiyemiz pürüzsüz bir kıvam aldıktan sonra çorbamızın suyundan 1-2 kepçe kadar ekleyelim ve ılıtalım.
- Ardından terbiyemizi çorbamıza yavaş yavaş ilave edip 5 dakika kadar daha kaynamaya bırakalım.
- Son olarak tuzumuzu ekleyip karıştıralım ve bir iki dakika daha kaynatarak ocaktan alalım.
- 15 dakika dinlendirdiğimiz çorbamızın üzerine tereyağında kızdırdığımız naneyi ilave edip servis edelim. Afiyet olsun!
Yoğurtlu şehriye çorbası püf noktaları;
- Terbiyenizi çorbanıza ilave etmeden önce çorbanın suyundan alarak içerisine 1-2 kepçe ilave etmeli ve ılıklaştırmalısınız. Aksi halde çorbanız kesilebilir.
- Çorbanızı eğer evinizde varsa tavuk suyu ile yapabilirsiniz. Hem daha lezzetli hem de daha sağlıklı olacaktır.
- İsterseniz arpa şehriye yerine tel şehriye ya da pirinç ekleyebilirsiniz.
- Yumurtaya alerjisi olanlar ya da daha farklı sebeplerden dolayı çorbasına yumurta koymak istemeyenler için kaçırılmayacak bir tarif olan yumurtasız yoğurtlu şehriye çorbasını sizler de gönül rahatlığı ile deneyebilirsiniz.
Yoğurtlu şehriye çorbası kaç kalori?
- 1 porsiyon yoğurtlu şehriye çorbası yaklaşık olarak 252 kaloriye denk gelmektedir.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
