Nefis Zeytinyağlı Brokoli Yemeği

Nefis Zeytinyağlı Brokoli Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım çay bardağı zeytinyağı
• 1 adet orta boy soğan
• 1, 5 yemek kaşığı dolusu salça
• 1 adet domates
• 2 adet orta boy patates
• 3 adet orta boy havuç
• 1 adet orta boy brokoli
• 2 tatlı kaşığı toz şeker
• Tuz
• 1/2 (yarım) tatlı kaşığı kırmızı toz biber
• Sıcak su

Nefis Zeytinyağlı Brokoli Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

1. Zeytinyağı ve soğanları geniş ve derin bir tencereye alıp pembeleşinceye kadar kavuralım.
2. Üzerine salçayı ekleyip kavuralım.
3. Domatesi rendeden geçirip suyunu çıkaralım ve salçanın üzerine ilave edip onu da kavuralım.
4. Küçük ve küp küp doğranmış patateslerimizi ve yuvarlak dilim doğranmış havuçlarımızı da ekleyip 5 dakika kadar kavuralım.
5. İyice yıkanmış, yaprakları ayıklanmış, minik parçalar haline bölünmüş brokolilerimizi de ekleyip 2-3 dakika da o şekilde karıştırarak kavuralım.
6. Üzerine şeker, tuz, kırmızı toz biberimizi de ilave edip karıştıralım.
7. Malzemelerin üzerini geçecek kadar sıcak su ekleyelim, karıştırıp kapağını kapatın ve en önemlisi de kısık ateşte pişirelim malzemeler yumuşayıncaya kadar. (sakın sonrasında tekrar tekrar gidip karıştırmayın yemeği, çünkü malzemeler ezilebilir ve kötü bir görüntü oluşabilir. !!).

Yemeğimiz hazırdır. 30 dakika dinlendirdikten sonra servis edebilirsiniz. Afiyetle yiyin 🥰💕🌸.