Nefis Zeytinyağlı Pırasa (Tatlı Ekşi Bir Tat)

Nefis Zeytinyağlı Pırasa (Tatlı Ekşi Bir Tat) Tarifi'nin Malzemeleri

• 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) sap pırasa
• 2 havuç küçükse 3
• 1 adet soğan
• 3 yemek kaşığı domates sosu
• Yarım çay bardağından biraz fazla pirinç
• Zeytinyağı
• Tuz
• Karabiber

Nefis Zeytinyağlı Pırasa (Tatlı Ekşi Bir Tat) Tarifi'nin Yapılışı

Çok pratik ve hafif bir tarif. 😍

1. Tenceremize yarım çay bardağı kadar zeytinyağı koyalım.
2. Soğanlarımızı yemeklik doğrayıp rengi dönene kadar kavuralım.
3. Havuçlarımızı soyup doğrayalım ve ekleyelim. Bir iki dakika kavuralım.
4. 3 yemek kaşığı domates sosu bir silme tatlı kaşığı tuz bir silme tatlı kaşığı toz şeker ve bir çay kaşığı karabiber ekleyelim. Hepsini harmanlayalım.
5. Pirinci ekleyelim. Doğradığımız pırasaları ekleyelim ve karıştıralım.
6. Tüm malzemeler karısınca üzerine geçecek kadar su ekleyelim. Çok fazla değil.
7. Daha sonra kısık ateşte 30/35 dakika pişirelim. Yanında limon ile servis edelim. Afiyet olsun. 😊😊