Nefiss Kahvaltılık Turşu

Nefiss Kahvaltılık Turşu Tarifi'nin Malzemeleri

• 2-2.5 kilo koy biberi
• 1.5 kilo domates
• Yarım çay bardağı sirke
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Bol bol sarımsak
• Tuz

Nefiss Kahvaltılık Turşu Tarifi'nin Yapılışı

İlk olarak domatesleri soyuyorum. (ben sıcak suya koydum sonra kabuklar çatlayıncaya kolay soyuldu ) Sonra sarımsakları soydum ve yıkadım. Bir tabağa koydum. Biberler de yıkadıktan sonra domatesleri mi küp küp doğrayıp derin bir kabir içine bıraktım. Sıvı yağ, tuz ve sirkeyi kabın içine ekledim ve karıştırıp sosunu hazır hale getirdim. Son olarak turşuyu yapacağımız bidon veya camın dip kısmına biberlerden ekleyerek başladım. Sonra bir kepçe yardımıyla sostan bibere ilave ettim üzerine 7-8 tane sarımsak attım. Sonra tekrar biber ekleyip, bastırarak bu işlemi yaptım ve kapağını sıkıca kapattım. Yapacak olanlara şimdiden afiyet olsun. . 😊😊😊