Negrolu Cheesecake (Borcamda)

Negrolu Cheesecake (Borcamda) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 veya 3 paket negro
• 2 yumurta
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 paket vanilya
• 80 gr tereyağı
• 300 gr labne
• 1 su bardağından bir parmak eksik şeker
• 1 paket krema

Negrolu Cheesecake (Borcamda) Tarifi'nin Yapılışı

1. Küçük borcam için yağılı kağıdı serip keselim su ile ıslatıp elinizle sıkın buruş buruş olsun borcama serin.
2. Bir derin kaba çekilmiş negroları koyalım.
3. Tereyağını erittikten sonra negrolara ekleyip güzelce harmanlayalım her yerine yağ değmeli.
4. Borcama ilave edelim bastıralım ,bardağın arkasıyla bastıralım ve buzdolabına veya buzluıa kaldıralım.
5. Bir kaba labneyi koyalım üzerine şeker ilave edip el çırpıcısı ile çırpalım şekerler erisin mikser kullanmayın.
6. Ardından nişasta ilave edelim karıştıralım krema ilave edelim güzelce karıştıralım.
7. Yumurtaları teker teker atıp yedirelim iyice.
8. Ardından vanilya ilave edip çırpıyoruz.
9. Buzdolabından borcamımızı alıp karışımımızı dökelim borcamı tezgaha vuralım hava kabarcığı varsa çıkması için.
10. 150 veya 180 derecede alt üst ayarda önceden ısıtılmış fırınımıza koyalım.
11. Fırınımızın altına su koyalım fırın tepsisi veya ısıya dayanıklı kaba su koyalım. Çatlamasını önlemek için.
12. Üzeri kızarınca fırının kapağını açıp borcamı sallayın cheescake oynuyor ise biraz daha durması gerekiyor.
    Oda ısısında durduktan sonra buzdolabına kaldırabilirsiniz.
13. Oreo paket halinde bulamadığımdan negrodan denemek istedim gerçekten lezzetli oldu.
14. 1 paket negroyu da karışımın içerisine attım isterseniz siz atmayadabilirsiniz. Üzeri çok az kızarmış olsa da lezizdi tavsiye ederim.