Nevzine Tatlısı Kayseri Yöresine Ait Bir Tatlı
Nevzine Tatlısı Kayseri Yöresine Ait Bir Tatlı Tarifi'nin Malzemeleri
Hamuru için
- 125 gram oda ısısında tereyağı
- 1 çay bardağı süt
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı tahin
- 1 yemek kaşığı sirke
- 1 çay bardağı ceviz içi
- 1 paket kabartma tozu
- 3 ,5 su bardağı un
Şerbeti için
- 2 su bardağı şeker
- 2 ,5 su bardağı su
- Yarım su bardağı üzüm pekmezi
Nevzine Tatlısı Kayseri Yöresine Ait Bir Tatlı Tarifi'nin Yapılışı
- Öncelikle şerbetini hazırlayalım. Su ve şekeri kaynatalım.
- Ocağın altını kapatarak pekmezi ilave edelim ve soğumaya bırakalım.
- Nevzine tatlımızın hamuru için yoğurma kabına tereyağı, süt, sıvı yağ ve tahinimizi alalım.
- Ardından sirke ceviziçi ve kabartma tozumuzu ilave edelim. Yaklaşık 3 buçuk su bardağı unumuzu yavaş yavaş ekleyerek yumuşak bir hamur elde edelim.
- Hamurumuzu yağlanmış borcama yayıp elimizle bastıralım.
- Sonra üzerini çatalla çizerek şekil verelim.
- Hamurumuzu önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30 dakika pişirelim. Tatlının ilk sıcaklığı çıkınca şerbeti dökelim soğuduktan sonra servis yapalım Afiyet olsun
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
