New York Pizza (Videolu)

New York Pizza (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2. 5 su bardağı ılık su
• 5. 5 su bardağı un
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 1 yemek kaşığı tuz
• 1 adet instant maya
• 2 yemek kaşığı zeytin yağı

Sosu İçin ;

• 1 adet büyük boy domates
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Mozerella ve parmesan peyniri

New York Pizza (Videolu) Tarifi'nin Yapılışı

1. Su ve mayayı karıştırma kabına alalım.
2. Bir kaç dakika mayalanması için bekletelim sonra tuz, un ve zeytin yağını ilave edelim unu kontrollü bir şekilde ekleyelim yaklaşık 10 dakika kadar yoğuralım hamurumuzu 4 eşit parçaya bölelim.
3. Beze yapıp ayrı ayrı kaplara alalım kaplara bir kaşık zeytin yağı ekleyelim bezelerin her yerine gelsin üzerine streçleyip buzdolabına kaldıralım.
4. Yaklaşık 5 saat kadar bekletelim bezeler iki katı kadar kabarsın.
5. Fırınımızı 230 derecede ısıtalım bezelerimizi ellerinize havasını almadan nazikçe açalım.
6. Üzerine sosunu sürelim parmesan ve mozarella peynirini ekleyip fırına sürelim 15 dakikada hazır.
   Afiyet olsun

Hazırlanışı da şu videodadır ;