Nişastalı Mayalı Poğaça

Nişastalı Mayalı Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ılık süt
• Yarım su bardağı ılık su
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı buğday nişastası
• 2 yumurta akı (sarıları üzerine)
• 1 instant maya
• 2 çorba kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Un
• Dilediğiniz iç malzemesi

Nişastalı Mayalı Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Ilık süt ve su ile maya eritilir.
2. Sıvı yağ, yumurta akı, tuz ve şeker eklenir ve karıştırılır.
3. Nişasta ve un yavaş yavaş eklenir.
4. Hafif ele yapışan hamur elde edilir.
5. Ilık bir ortamda 1 saat bekletilir.
6. Poğaçalar hazırlanır.
7. Üzerine yumurtası sürülür (susamlı yapılırsa iki kaşık pekmez biraz sulandırılır. Önce bu karışıma sonra susama batırılır)
8. 15 dakika daha mayalandırılır.
9. Önceden ısıtılmış 185 derece fırında pişirilir. Afiyet olsun.