Nişastalı Pamuk Poğaça (Vazgeçilmez Lezzet)

Nişastalı Pamuk Poğaça (Vazgeçilmez Lezzet) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı süt (ılık)
• 1 paket kuru maya
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 adet yumurta (akı içine sarısı üzerine)
• 1 tatlı kaşığı dolusu tuz
• 1 su bardağı nişasta
• 4-4,5 su bardağı un

İçi için;

• Sucuk
• Kaşar peyniri

Üzeri için;

• 1 adet yumurta sarısı

Nişastalı Pamuk Poğaça (Vazgeçilmez Lezzet) Tarifi'nin Yapılışı

1. Ilık sütü yoğurma kabına alın ,üzerine kuru maya ve şekeri ekleyip karıştırın kapağını kapatıp 5 dakika bekletin.
2. Maya aktif hale geçince diğer sıvı malzemeleri ekleyip karıştırın.
3. Nişastayı ekleyip karıştırın.
4. Unu eleyerek azar azar ilave edip yumuşak ele yapışmayan hamur elde edin.
5. Hamurun üzerini örtüp 1 saat mayalandırın.
6. Mayalanan hamuru biraz daha yoğurup ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın.
7. Sonra açıp küp küp doğranmış sucuk ve kaşar peynirini ortasına koyup kapatın.
8. Güzelce yuvarlayın şekil verin.
9. Yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
10. Üzerine yumurta sarısı sürüp büyük boy çatal ile iz yapın.
11. 180 derece fırında 30 dakika pişirin.
12. Fırından çıkarıp üzerine temiz bir örtü örtüp 10 dakika dinlendirin. Servis yapın.