Nişastalı Patatesli Tepsi Böreği

Nişastalı Patatesli Tepsi Böreği Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 adet yufka

İç harcı için;

• 5-6 adet orta boy patates
• 2 adet orta boy kuru soğan
• 1 diş sarımsak(isteğe bağlı, tavsiye ederim)
• 1, 5 tatlı kaşığı kırmızı tatlı toz biber
• 1 tatlı kaşığı kuru nane
• Karabiber
• Tuz

Sosu için;

• 2 yemek kaşığı un
• 1, 5 cam şişe maden suyu
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 3 yemek kaşığı sirke

Her yufka katına serpmek için;

• 1’er tatlı kaşığı buğday nişastası

Üzeri için;

• 2 yumurta sarısı
• Susam

Nişastalı Patatesli Tepsi Böreği Tarifi'nin Yapılışı

Herkese Merhabalar☘️☃️

Süper bir börek tarifine daha hazır olun❣️🎉 Hem pratik, hem lezzet açısından tam not alan tarifimi hemen anlatmak istiyorum;👇

Tepsimiz üzerine 1 kat yufkamızı ortaya doğru toplayıp yerleştiriyoruz. Bolca sosdan ilave edip, üzerine 1 tatlı kaşığı buğday nişastası serpiyoruz. 2. Kat yufkayı da serip aynı işlemi yaptıktan sonra harcımızın yarısını ekliyoruz. Üzerine 3. Kat yufka serilip, sos-nişasta işleminden sonra kalan harcımız ekliyoruz. 4. Kat yufkada da sos-nişasta işlemi tekrarlıyoruz ve son kat yufkayı güzelce tepsiye geriyoruz. Yandan artan yufkaları tepsinin en altına doğru yerleştiriyoruz.

Böreğimizi dilimleyip, kalan sosu üzerine döküyoruz. 2 adet yumurtanın sarısı da sürüldükten sonra, önceden ısıtılmış fırında üstü kızarana kadar yaklaşık olarak 45-50 dakika, 180 derecede pişiriyoruz. 🌈🎉☃️

Nefis tepsi böreğimiz hazır. 🎀
Afiyet olsun. 👩‍🌾