Nohut Çorbası

Nohut Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı haşlanmış nohut
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 tane kuru soğan
• 1 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı un
• 2 adet patates
• 1 adet havuç
• Tuz
• Karabiber
• Pul biber
• 1 çay kaşığından az kimyon
• Yeteri kadar sıcak su

Nohut Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Tereyağını tencereye alın eritelim. Soğan ve sarımsak yemeklik doğrayıp tencereye alalım ve pembeleşinceye kadar kavuralım.
2. Un ekleyip kokusu çıkana kadar kavurmaya devam edelim. Küp küp doğradığımız havucu ve patatesi tencereye alıp baharatları da ekleyin ve üzerine sıcak suyu da ekleyip kaynamaya bırakın. Nohutları da ekleyip kaynamaya devam etsin. En son blendırdan geçirip servis edelim.