Nohut Köftesi (Nefis)

Nohut Köftesi (Nefis) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı haşlanmış nohut
• 1 küçük kuru soğan
• Yarım su bardağı kadar galeta unu
• 1 yumurta
• Pulbiber
• Karabiber
• 1 tutam maydanoz, tuz

Nohut Köftesi (Nefis) Tarifi'nin Yapılışı

1. Nohutu robotta çekiyoruz bir kaba alıp soğanı da çekiyoruz bütün malzemeleri yoğurup şekil veriyoruz. Ben yuvarlak yassı yaptım az yağda kızartmak için ama siz küçük toplar yapıp bol kızgın yağda da kızartabilirsiniz.
2. Ben tavamı fırçayla yağladım öyle kızarttım çok yağlı olmasın diye tadı çok güzel ve çok pratik küçük çocuklar içinde çok besleyici afiyet olsun şimdiden. ☺