Nohut Köftesi (Patatesli)

Nohut Köftesi (Patatesli) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı haşlanmış nohut
• 2 tane büyük boy haşlanmış patates
• 2 taze soğan (ince ince kıyılmış)
• 1 yumurta
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• kara biber
• kırmızı pul biber
• kimyon
• 6 yemek kaşığı un
• maydanoz (ince ince kıyılmış)
• dereotu (ince ince kıyılmış)
• 1 diş sarımsak (rendelenmiş)
• tuz

Nohut Köftesi (Patatesli) Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak haşlanmış nohutları robotta çekelim ya da çatalla ezelim. Ben çatalla ezdim hangisi size daha pratik gelirse onu yaparsınız :)
2. Daha sonra patatesleri de nohutların içine ezelim (ben yine çatal kulandım).
3. Taze soğanı, maydanozu ve dereotunu da ince ince kıyarak nohut karışımına ekleyelim.
4. Sarımsağımızı karışıma ekleyelim.
5. Baharatlarımızı, unu, yumurtamızı ve kabartma tozunu da ekleyip yoğuralım.
6. Elimizi ıslatarak karışımımızdan parçalar alarak köfte formu verelim ( eliniz ıslak olursa çok daha kolay olur)
7. Köftelerimizi kızgın yağda iki tarafı pişinceye kadar kızartalım.
8. Sarımsaklı yoğurt ile servis edebilirsiniz ben ikisini birbirine çok yakıştırdım :)

AFİYET BAL SEKER OLSUN