Nohut – Sulu Nohut Yemeği – Zeytinyağlı

Nohut – Sulu Nohut Yemeği – Zeytinyağlı Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 bardak nohut ( bir gün önceden ıslatılmış )
• 1 kuru soğan
• 1 orta boy havuç
• 1 yarım kırmızı biber
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 2 çay kaşığı tuz
• Yarım çay bardağı zeytinyağ

Nohut – Sulu Nohut Yemeği – Zeytinyağlı Tarifi'nin Yapılışı

1. Nohutları bir gün önceden ıslatıyoruz.
2. Sonra üstünü kapatacak kadardan biraz fazla suda kısık ateş de yaklaşık 1-1, 5 saat yavaş haşlıyoruz. ( ben sıcak su ekledim suyunu çektiği için ).
3. Soğan, biber ve havuçumuzu küçük doğruyoruz ve zeytinyağda kızartıyoruz.
4. Üstüne tuz ve salçayı ekleyip haşlanmış nohuda ekleyip 5 dakika pişiriyoruz.
5. Yanına ben pilav tercih etim ama ekmekle çorba gibi içebilirsiniz.

Afiyet olsun.