Nohut Unu Ekmeği
Nohut Unu Ekmeği Tarifi'nin Malzemeleri
- 100 ml süt (sıcak)
- 20 gram yaş maya
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- 100 gram nohut unu
- 1/2 (yarım) tatlı kaşığı tuz
- 150 ml sıcak su (hamurun kıvamına göre su arttırılabilir)
- 250 300 gram un
Üzeri için;
- Un veya yumurta sarısı
Nohut Unu Ekmeği Tarifi'nin Yapılışı
Süt ,maya ,şeker ve nohut ununu karıştırıp mayayı iyice ezin.
Tuz ve suyu ekleyip azar azar unu ekleyin.
Yumuşak ama ele çok az yapışan bir hamur elde edin.
1 saat üstü bir bezle kapalı mayalayın
Tekrar yoğurup kaba koyun..
Üzerine bıçak yardımı ile küçük kesikler atın. Üzerine un veya yumurta sarısı sürüp 210 derece ısınmış fırında pişirin.
Not: ben üzeri için un kullandım.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
