Nohut Ve Zeytin Çorbası

Nohut Ve Zeytin Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 litre su
• 1 konserve nohut (yıkanmış ve sıkılmış)
• 1/2 (yarım) su bardağı çekirdeksiz zeytin (salatalarda kullanılan zeytin) + 10-15 halka şeklinde kesilmiş dekorasyon için zeytin
• 3-4 diş sarımsak
• 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay bardağı ince bulgur (100 gr)
• 100 gram krem ​​peynir.
• 1 çay kaşığı karabiber
• Tuz

Sos için:

• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 2 çay kaşığı kırmızı biber
• Dekorasyon için nane

Nohut Ve Zeytin Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Suyu uygun bir tencereye koyun ve kaynatın.
2. Nohut, zeytin, sarımsak, zeytinyağı ve tuz ekleyin. 3. Yaklaşık 15 dakika kaynatın. Bir blender kullanarak tüm ürünleri püre haline getirin.
3. Krem peynir ve karabiber ekleyin ve blenderdan tekrar geçirin.
4. Bulguru ekleyin ve birkaç dakika karıştırın. Bir kapakla örtün ve çorbayı bir kenara koyun.
5. Tereyağını bir tavada eritin ve kırmızı biberi kavurun.
6. Çorbayı kaselere koyun ve eritilmiş tereyağı, doğranmış zeytin ve nane ile süsleyin. Çok lezzetli, çok kolay ve farklı bir çorba. Deneyecek olanlara afıet olsun!.