Nohutlu Ayran Aşı Çorbası

Nohutlu Ayran Aşı Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı nohut
• 1, 5 su bardağı aşurelik buğday
• 4 su bardağı yoğurt
• 1 ufak mısır konservesi
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• Tuz
• Nane
• Kekik
• Dereotu
• Fesleğen

Nohutlu Ayran Aşı Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

Yaz günlerinde sıcaktan bir şeyler yemek içinizden gelmiyorsa bu tarif tam size göre 😉 hem tok tutuyor hem de serinletiyor. Biraz vakit alıcı olsa da tatmaya değer 😋

1. Buğdayları ve nohutları 1 gece önceden ıslatırsanız zamandan kazanırsınız veya benim gibi her ikisini de düdüklü tencerede pişirebilirsiniz. Nohutu 40 dk pişirip 10 dk da sıcak suyunda beklettim.
2. Buğdayları da 25 dk düdüklü tencerede pişirdim. ikisinin de ilk suyunu döküp yeni su ile 10 dk kaynattım.
3. Kaynadıktan sonra tereyağında nane kızdırıp ekliyorsunuz.
4. Servis etmeden önce mısır, dereotu, kurutulmuş veya taze fesleğen ve kekik ekleyip, soğutmak için metal olmayan başka bir kaba alabilir veya tabaklara koyup içlerine buz koyabilirsiniz.
   Afiyet olsun. 👌😉