Nohutlu Bamya Yemeği

Nohutlu Bamya Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kilo bamya
• 2 adet domates
• 1 adet soğan
• 2 adet biber
• Yarım kase haşlanmış nohut
• 2 buçuk yemek kaşığı salça
• 1 buçuk limon
• Limon tuzu
• Pul biber
• Tuz

Nohutlu Bamya Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

1. Bamyalarımızı dikkatlice ayıklayıp, temizliyoruz fazla derine inmeden temizleyin sünmemesinin püf noktalarından biridir.
2. Bamyalarımızı yarım limon suyu sıktığımız suyumuzda bekletelim.
3. Soğanımızı, biberimizi kavuralım.
4. Kabuklarını soyduğumuz ve yemeklik doğradığımız domateslerimizi ekleyelim ve hafif ezilene kadar pişirelim.
5. Salçamızı, tuzumuzu ve baharatlarımızı ekleyelim.
6. Bamyalarımızı ve nohutlarımızı içine ekleyelim. Bekletmeden içine 1 adet limonumuzu ve limon tuzumuzu ekleyelim ki sünmesin.
7. Kontrollü bir şekilde kısık ateşte pişirelim çok fazla ezmeyin diri kalmasına dikkat edin ve bamyalar pişerken karıştırmayın yoksa ezilip, dağılırlar.