Nohutlu Şehriyeli Tavuk Çorbası

Nohutlu Şehriyeli Tavuk Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 /2çay bardağı şehriye
• 1 su bardağı haşlanmış nohut
• 1 parça tavuk göğsü (3 adet but da kullanabilirsiniz)
• 2 su bardağı tavuk suyu
• Yeteri kadar sıcak su
• Tuz
• Karabiber
• Nane
• Pulbiber
• 2 diş sarımsak

Nohutlu Şehriyeli Tavuk Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce nohutları haşlayıp, suyunu süzelim.
2. Ardından tavukları haşlayıp, suyunu ayıralım ve tavukları ince ince didelim.
3. Tencereye sıvı yağ alalım unu ekleyip, kokusu çıkana kadar kavuralım.
4. Salçasını ekleyip, kavuralım.
5. Tavuk suyunu ve sıcak suyunu ilave edip, kaynatalım.
6. Şehriye nohut ve tavukları ilave edelim.
7. Son olarak sarımsak ve baharatları ilave edip, kısık ateşte 10 15 dk pişirelim.

Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun.