Nohutlu Sulu Köfte

Nohutlu Sulu Köfte Tarifi'nin Malzemeleri

Köfte İçin

• 1 kilo yağsız kıyma (Ben dondurucuya atıyorum yapınca o yüzden 1 kiloluk tan tarif vereceğim. yemek için 1.5 kase köfte)
• 2 yumurta
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 tane soğan rendele suyunu sıkalım
• 1 yemek kaşığı salça
• 3-4 avuç bulgur
• 1.5 su bardağı ince bulgur
• 2 avuç maydanoz
• 1 kase haşlanmış nohut
• Tekrar yemeğimiz için 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı yakın tuz
• 1 orta boy patates
• Üzerine nane

Nohutlu Sulu Köfte Tarifi'nin Yapılışı

1. Kıymayı kabımıza koyup rendelenmiş soğan ve ince kesilmiş maydanoz dahil baharatları bulgur ince bulgur yumurta salçayı koyup güzelce yoğuruyoruz fındık kadar yuvarlayıp hazırlıyoruz.
2. Tencereye sıvı yağ tereyağ ekleyip salçamızı koyup kavuruyoruz. Sonra üzerine 2. 5 su bardağı kadar su ekliyoruz.
3. Kaynayınca köftelerimizi atıp 6-7 dakika pişiriyoruz sonra kup doğradığımız patatesleri ve nohutları ekleyin.
4. Üzerine de nane döküp 10 dakika kadar pişiriyoruz inanılmaz lezzetli oluyor ve köfteler dağılmıyor afiyet olsun 🤗.