Nohutlu Yoğurt Çorbası (Tam Ölçü)

Nohutlu Yoğurt Çorbası (Tam Ölçü) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı nohut
• 1/2 (yarım) çay bardağı pirinç
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 yumurtanın sarısı
• 1. 5 yemek kaşığı un
• Sıvıyağ (Tereyağ yada zeytinyağ olabilir)
• Nane
• Tuz

Nohutlu Yoğurt Çorbası (Tam Ölçü) Tarifi'nin Yapılışı

Herkese merhaba arkadaşlar çok lezzetli bir çorba tarifi vermeye geldim. Mutlaka herkesin denemesi gereken bir tarif olduğunu düşünüyorum ❤ O halde hazırsanız yapılış aşamasına geçebiliriz 🤪

1. Öncelikle nohutları haşlayıp hazır hale getiriyoruz.
2. Tenceremize yıkamış olduğumuz pirinçleri alıp üzerine 5 su bardağı soğuk su ekliyoruz ve kaynaması için ocağa alıyoruz.
3. Yumuşayan pirinçlerimizin üzerine nohutları ekliyoruz ve terbiyesini hazırlayana kadar kısık ateşte bırakıyoruz.
4. Ayrı bir kapta Un, yoğurt ve yumurtanın sarısını iyice çırpıyoruz. Üzerine yarım su bardağı su ekliyoruz. (Kıvamının açılması için)
5. Tencerede kaynayan suyumuzdan ve tanelerinden 1 kepçe alıp terbiyesine ekliyoruz ve sürekli karıştırıyoruz (Ben çırpıcı ile karıştırıyorum hiç kesilmiyor) 1 kepçe daha alıp aynı işlemi yapıyoruz.
6. Daha sonra terbiyemizi tencereye ilave ediyoruz. Bu işlemi yaparken yavaş yavaş ve karıştırarak yapın.
7. Ve son olarak ufak bi tavada sıvı yağ ve naneyi kızdırıyoruz, çorbamıza ilave edip karıştırıyoruz. Ocağın altını kapatıyoruz ve Afiyet olsun 😍

NOT = KIVAMI KOYU GELİRSE SU EKLEMESİ YAPABİLİRSİNİZ. BİZ KOYU KIVAMLI SEVİYORUZ.