Nohutlu Yoğurt Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 su bardağı haşlanmış nohut
- 1 su bardağı yoğurt
- 4 su bardağı su
- 2 yemek kaşığı un
- 1 adet yumurta
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- 1 çay kaşığı nane
- Tuz
Nohutlu Yoğurt Çorbası Tarifi'nin Yapılışı
- Yoğurt, un ve yumurtayı bir kaba alıp mikserle çırpın.
- Tencereye alıp, suyu ve nohudu ilave edin.
- Tuzu serpip, iyice karıştırın.
- Kısık ateşte, koyu bir kıvama gelinceye kadar pişirin.
- Tereyağını tavada eritip, kırmızı toz biberi ilave edin.
- Çorbayı kaselere paylaştırıp, üzerine biberli yağı gezdirin ve nane serpip servis yapın.
Afiyet olsun :)
Nohutlu Yoğurt Çorbası Tarifi Püf Noktaları Nelerdir?
- Eğer nohutları aynı gün haşlayacaksanız, 1 gece öncesinden ıslamalısınız. Aksi halde nohutlarınız çok zor pişecektir. Aynı zamanda eğer daha öncesinden haşlanmış nohutlarınız varsa onları kullanabilir ya da marketten konserve nohut alabilirsiniz.
- Terbiyeyi çorbanıza su soğukken ilave etmelisiniz.
Deneyebileceğiniz Farklı Yoğurt Çorbaları
- İsterseniz çorbanızın içerisine pirinç ya da yarma ekleyebilirsiniz. Nohutlu yarma çorbası tarifi için linke tıklayabilirsiniz.
- Buğdaylı, erişteli, bulgurlu veya köfteli gibi farklı şekillerde de nohutlu yoğurt çorbası hazırlayabilirsiniz.
Nohutlu Yoğurt Çorbası Kaç Kaloridir?
- Orta büyüklükte 1 kase nohutlu yoğurt çorbası yaklaşık olarak 112 kaloriye denk gelmektedir.