Oklava Merdane Kullanmadan Mayalı Kabaran Mayasız Pişi Tarifi (Videolu)

Oklava Merdane Kullanmadan Mayalı Kabaran Mayasız Pişi Tarifi (Videolu)'un Malzemeleri

• 1 su bardağı oda ısısında ılık süt
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket kabartma tozu 10gr
• 2 buçuk su bardağı un
• Kızartmak için sıvı yağ

Kullandığım bardak ölçüsü 200ml

Oklava Merdane Kullanmadan Mayalı Kabaran Mayasız Pişi Tarifi (Videolu)'un Yapılışı

1. yoğurma kabına öncelikle sütü alalım üzerine tuzu ilave edip tuz eriyinceye kadar karıştıralım sonrasında unu yavaş yavaş ilave edip kabartma tozunu ekleyelim ele yapışmayan yumuşak kıvamda bir hamur elde edelim.
2. Sonrasında hamuru tezgahın üzerine alalım ve burada da bir birkaç dakika yoğuralım sonrasında hamuru 14 parçaya bölelim ve böldüğümüz parçaları elimizde yuvarlayıp beze yapalım.
3. Daha sonra her bir bezeyi tezgahın üzerinde elimizi yağ batırarak çay tabağı büyüklüğünde açalım, bütün hamurları bu şekilde açtıktan sonra tencereye bolca sıvı yağ ekleyelim.
4. Hazırlamış olduğumuz hamurları yağa bırakalım orta ateşte arada arada hamurların üzerinden çevirerek güzelce kabarmasını sağlayalım. Diğer yüzüne çevirip her iki yüzünü güzelce kızartalım.
5. Geriye kalan bütün hamurları bu şekilde kızartalım deneyecek olan herkese afiyet olsun görüşmek üzere hoşça kalın aşağıda videosu var isterseniz