Ölçüsü Tam Basit Malzemelerle Un Helvası

Ölçüsü Tam Basit Malzemelerle Un Helvası Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı un
• Yarım su bardağından 1 parmak fazla sıvı yağ
• 2 su bardağı sıcak su
• 1 ,5 su bardağı şeker

Üzeri için;

• Ceviz

Ölçüsü Tam Basit Malzemelerle Un Helvası Tarifi'nin Yapılışı

Mübarek miraç kandili akşamı ikram için hazırladığım ve çok beğendiğimiz un helvası tarifim. Üstelik süt ve tereyağı kullanmadan basit malzemelerle. 😉yapılışına geçelim👉

1. İlk aşama olarak önce suyumuzu kaynar seviyeye getirip alalım.
2. İçerisine şekerimizi ilave edip karıştırarak eritelim ve kenara koyalım.
3. İkinci aşama da ise yağ ve unu ocağa koyup kısığa yakın orta ateşte sürekli karıştırarak kavurmaya başlayıp rengi açık kahverengiye dönmeye başlayınca veya siz koyu seviyorsanız istediğiniz renge ulaşınca yavaş yavaş şekerli şerbeti ilave edelim.
4. Bu aşamada sürekli karıştıralım hiç topaklanma olmasın.
5. Hemen suyunu çeker çekmez altını kapatalım o halde bi iki kez karıştırıp kenara bırakalım.
6. Sıcağı geçtiğinde şekil vererek ve cevizle süsleyerek servise hazır hale getirelim. Afiyet bal şifa olsun.