Omaç (Ekmek Köftesi)
Omaç (Ekmek Köftesi) Tarifi'nin Malzemeleri
- 3 adet kuru ev ekmeği (herhangi bir bayat ekmek de kullanılabilir)
- 3 adet orta boy domates
- 2 adet yeşil biber
- 1 bağ maydanoz
- 1 adet kuru soğan
- 3 adet sarımsak
- 2 adet antep peyniri
- 2 kaşık salça
- Kırmızı biber, tuz
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
Omaç (Ekmek Köftesi) Tarifi'nin Yapılışı
- Ekmekleri köfte leğenine alıp, ufalayalım. Başka bir tabağa domateslerin kabuğunu soyup, küçük küçük doğrayalım.
- Biberleri, soğanı, sarımsağı ve maydanozu da aynı şekilde doğrayıp, hazır edelim. Peynirleri rendeleyelim.
- Maydanoz ve yağ hariç hepsini karıştırıp, harmanlayalım. 15-20 dakika çok ezmeden yoğuralım. Maydanoz ve yağı ekleyip, 5 dakika daha yoğurup, servis edelim.
Afiyet olsun.
Not; Bu tarifi somun ve pide ile de yapabilirsiniz. Çok ezmenize gerek yok. Ekmek tadını almanız gerekiyor ve kesinlikle tarifte su kullanılmıyor. Kuru olduysa domates eklenir. Sulu olduysa ekmek eklenir.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
