Oreo Cheesecake

Oreo Cheesecake Tarifi'nin Malzemeleri

Tabanı için;

• 190 gram oreo
• 40 gram erimiş tereyağı

Kreması için;

• 200 gr crema cheese
• 60 gram şeker
• 150 gram sıvı crema
• 4 gram toz gelatin
• 25 gram su
• 1 yemek kaşığı limon suyu

Süslemesi için;

• Çilek başka meyveyle de olur

Oreo Cheesecake Tarifi'nin Yapılışı

1. Oreo rondada toz haline getirin ,sonra bir derin kaba alin eritilmiş yağı ilave edin iyicene yedirin.
2. Kelepçeli kabımıza döküyoruz, spatulayla her yere yaylıyoruz iyicene bastırıp yan taraflarada iyicene bastırın .
3. 30 dakika buzlukta bekletin .
4. Sıra geldi kremasına; sürme peyniri yaylada olur kabımıza alıyoruz karıştırıyoruz.
5. Altına biraz sıcak suyu koyup spatulayla karıştırıyoruz .Yumuşayana kadar .
6. Üzerine şekeri ekleyerek çırpıyoruz ,sıvı crema da ilave ederek çırpıyoruz.
7. Sonra gelatini soğuk suyu ekliyoruz biraz bekletiyoruz ve sıcak suyu içine iki dakika çırpıyoruz, sıvı haline getiriyoruz.
8. Kremanın içine döküyoruz ,bir yemek kaşığı limon ekleyerek karıştırıyoruz .
9. Sonra kalıbımıza koyarak 4- 5 saat buz dolapta bekletiniz lazım sonra istediniz meyveleriye süsleyebilirsiniz afiyet olsun.