Oreolu Cheesecake

Oreolu Cheesecake Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 paket oreo bisküvi (30 adet)
• 3-4 yemek kaşığı margarin
• 3 yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 2 paket labne
• 1 su bardağı süzme yoğurt
• 2 yemek kaşığı mısır nişastası
• 1 yemek kaşığı un
• 1 paket vanilya

Üzeri için;

• 1 paket oreo bisküvi (10 adet)
• Yarım bardak süt

Oreolu Cheesecake Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba sevgili arkadaşlar sizlerle çok sevdiğim bir tarifimi paylaşmak istedim bu kez. Aslında bu cheesecake’i kalorisi biraz düşük olsun diye 1 paket eksik labne ile yaptım. Hem çok gelmiyor, hemde kararında yemiş oluyoruz 😊.

1. Öncelikle oreolarımızı ikiye ayıralım. İçlerindeki kremaları sıyıralım. ( kremalar kullanılacak atmayalım).
2. 30 adet + 10 adet oreonun iç kremalarını aldıktan sonra 30 içi boş oreoyu blendır ile ezelim.
3. Kelepçeli bir kalıp yoksa kare borcam da olabilir.
4. Kalıbın tabanı çapında( ölçüsünde) yağlı kağıt keselim, kalıba yerleştirelim.
5. Ezilen oreolar ile margarini birleştirip yoğuralım, taban hamurumuzu kalıba bastırarak yerleştirelim.
6. Sıra geldi kremasını hazırlamaya.
7. Yumurtaları çırpalım, toz şekeri ekleyelim çırpmaya devam edelim.
8. Labneleri, oreonun iç kremalarını ve süzme yoğurdu da ekleyerek aynen çırpma işlemini sürdürelim.
9. Un ve nişastayı, ardından vanilyayı da ilave edelim.
10. Kalıba düzgünce aktaralım.
11. En üst kısım için 10 adet ortası boş oreomuz var. (20 adet yuvarlak elimizde var).
12. Yarım bardak sütü bir kaseye alalım ve bu oreoları batırıp çıkaralım en üst kısma düzgünce yerleştirelim.
13. 160-170 derece önceden ısıtılmış fırına cheesecake’i verelim.
14. 25-30 dk pişirelim. Fırını kapatınca kapağını hiç açmadan içinde 15-20 dk bekletelim.
15. Fırını açtıktan sonra içinde soğumasını bekleyip, soğuttuğunuz cheescake’i kalıptan servis tabağınıza çıkarabilirsiniz.
16. En az 2-3 saat buzdolabında dinlendirip servis edebilirsiniz.

Afiyetler olsun🤗🤗🤗.