Oreolu Cheesecake

Oreolu Cheesecake Tarifi'nin Malzemeleri

Tabanı için

• 2 paket oreo
• 50 gram tereyağ

Kreması için

• 750 gr quark
• 200 gr labne peyniri (frischkäse )
• 3 yumurta
• 200 ml sıvı krema
• 1 su bardağı şeker
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 2 yemek kaşığı un
• 1 paket vanilya

Sosu için

• 200 ml sıvı krema
• 200 gr bitter çikolata

Oreolu Cheesecake Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak oreo ların arasındaki kaymağı bıçakla sıyırdıktan sonra robottan geçiriyoruz tereyağını ocakta eritip bisküvimize döküyoruz güzelce karıştırıyoruz.
2. Daha sonra kalıbımızın tabanına yağlı kağıt koyduktan sonra bisküvi karışımını kalıbın tabanına güzelce yayıyoruz.
3. Bir bardakla bastırarak düzeltiyoruz.
4. Daha sonra buzdolabında 10 dk dinlendiriyoruz bizde o arada kremamızı hazırlayalım.
5. Kreması için bütün malzemeleri bir karıştırma kabına alıyoruz mikserle 5-6 dk güzelce çırpıyoruz ve kalıbımıza döküyoruz.
6. Üzerine 5-6 tane oreo koyup hafiften bastırıyoruz.
7. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında bir saat kontrollü bir şekilde pişiriyoruz.
8. Üzeri için kremamızı bir tavaya alıp ocakta kaynatıyoruz.
9. Çikolatayı kaynamış olan kremamızın içine koyup eriyene kadar karıştırıyoruz.
10. Daha sonra soğumuş olan cheesecake üzerine döküp buzdolabında 6-7 saat dinlendirdikten sonra üzerini dilediğimiz gibi süslüyoruz deneyenlere afiyet olsun🤗💕