Organik Çavdar Ekmeğim

Organik Çavdar Ekmeğim Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket instant maya
• 500 gram çavdar unu
• 2-2, 5 su bardağı su
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çorba kaşığı şeker yada bal
• 1 çorba kaşığı sıvı yağ

Organik Çavdar Ekmeğim Tarifi'nin Yapılışı

Bütün malzemeleri karıştırıp hamur elde ediyoruz ve 25 dk mayalanmasını bekliyoruz. Daha sonra istediğiniz şekli vererek yağlanmış tepsiye alıyoruz bur da da hamuru mayalandırıyoruz.Yaklaşık 1 saat üstünü nemli bezle örtün mayalandıktan sonra üstüne un serpip bıçakla çizik atabilirsiniz ve önceden ısıtılmış 230 derece fırında pişiriyoruz isterseniz fırının içine su dolu fırın kabı koyabilirsiniz ekmeğiniz parlak olur yaklaşık 30-40 dk pişer.Afiyet olsun.