Organik Zeytinyağlı Semizotu Yemeği

Organik Zeytinyağlı Semizotu Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kilo organik semizotu
• 1 adet kuru soğan
• 1 adet kapya biber
• 1 adet köy biberi
• 4 diş sarımsak
• 1 çay kaşığı tuz toz tatlı biber
• Yarım çay kaşığı karabiber
• Yarım küçük çay bardağı ile ince bulgur
• 1 su bardağı su ve 1 Türk kahve fincanı su
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı

Hazırlanışı

1. Tencereye yağı koyalım ,yemeklik doğranmış soğan ve sarımsağı ekleyelim bir dk kavuralım .
2. Sonra çekirdeği çıkarıp küçük doğranmış biberleri koyalım.
3. 1 dk bu şekilde kavuralım .
4. Ayıklayıp doğradığımız semizotu bu koyalım bir karıştıralım.
5. 3 dk bu şekilde tencere kapağı kapalı kısık ateşte pişirelim.
6. Sonra yıkadığımız bulguru dökelim .
7. Suyunu verelim, tuz, baharat serpip karıştıralım .
8. Fokurdayınca ocağın altını kısalım kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirelim.
9. Soğuyunca arzuya göre yoğurtla tüketebilirsiniz.

Not; benim bahçemde vardı topladım normal semizotu ilede olur.