Örgü Açma Tarifi

Örgü Açma Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı sıvı yap
• .2 adet yumurta (birisinin sarısı üzeri için ayrılacak
• 1 paket kuru maya
• 2, 5 yemek kaşığı şeker
• 1, 5 tatlı kaşığı tuz
• Kulak memesi kıvamına gelecek kadar un

Örgü Açma Tarifi'nin Yapılışı

İlk olarak ılık süte mayayı ve şekeri katıp erimesini sağlıyoruz. Derin bir kap yardımıyla yaptığımız sıvı karışımı ve un hariç bütün malzemeleri koyup karıştırıyoruz. Sonra da üstüne unumuzu ilave ediyoruz. Hamurumuz kulak memesi kıvamında ve biraz daha yapışkan halde olmalı. Yoğurduğumuz hamurun ağzını bir poşet yardımıyla kapatıp mayalanması için sıcak bir ortama koyuyoruz. 35-40 dk sonra mayalanıp kabaran hamurumuzu alıp şekil vermeye başlıyoruz. 3 tane cevizden biraz küçük olacak şekilde kopardığımız hamurları elimizde yuvarlayarak uzatıyoruz. Uzun şekilde olan hamurlarını ucunu birleştirip örüyoruz ve uçlarını birleştiriyoruz.
Afiyet olsun❤❤