Örgü Açma Yapılışı

Örgü Açma Yapılışı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet yumurta
• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı ılık su
• 1-2 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 50 gr tereyağı (eritilmiş olacak)
• 1paket instant toz maya
• Aldığı kadar un

Üzeri İçin;

• 1 adet yumurta sarısı (çok az zeytinyağı ile karıştırılarak)
• Susam
• Çörek otu

Örgü Açma Yapılışı Tarifi'nin Yapılışı

Un hariç bütün malzemeleri yoğurma kabına koyup karıştırın. Unu azar azar ilave ederek yoğurun. Çok yumuşak bir hamur elde edin ve hamur iki katı olana kadar bekletin. Mayalanma işlemi bittikten sonra hamurdan 10 tane beze elde edin. Bezelerden birini alıp 3’e bölün ve uzun çubuklar yapıp saç örer gibi örün. Bu işleme bezeler bitene kadar devam edin. Şekillendirme işlemi bittikten sonra yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin ve 20 dk da tepside dinlendirin. Yumurta sarısı sürüp susam ve çörek otu serpip önceden ısıtılmış 190 derece fırında pişirin.  **AFİYET OLSUN