Örgü Elmalı Kurabiye Tarifi

Örgü Elmalı Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gr oda sıcaklığında margarin
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 dolu çay bardağı pudra şekeri
• 1 yumurta
• 1 yemek kaşığı yoğurt
• 1 yemek kaşığı yoğurt suyu
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Un

İç harcı için

• 3 elma
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tarçın

Üzerine

• Pudra şekeri

Örgü Elmalı Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Margarin ve pudra şekeri bir dakika yoğurulur .Daha sonra yoğurt, yumurta ve yoğurt suyu konulup bir dakika daha yoğurulur .Daha sonra un, kabartma tozu ve vanilya eklenip hamur yoğurulur. İyice yoğurulan hamur dinlenmeye bırakılır. Bir tavaya uç elma soyulup rendelenir ve şeker eklenip elma suyunu çekene kadar pişirilir. Pişen elmalar ocaktan alınır ve tarçın eklenip karıştırılır. Dinlen hamurlardan ceviz büyüklüğünde parçalar koparılır ve düzlenir. Her iki tarafından resimdeki şekil gibi altı bir taraftan altı bir taraftan kesilir .Ortasına bir tatlı kaşığı elmalı harçtan koyup kenarlarından resimdeki gibi kapatılır. Her biri bu şekilde yapılıp tepsiye dizilir. 180 dereceli ısınmış fırında pişirilir. Pişen kurabiyelerimiz soğuduktan sonra üzerlerine pudra şekeri elenir .Kıtır kıtır çis gibi kurabiyelerimiz hazır .Afiyet olsun 🍪 🍪 🍪😊