Örgü Poğaça

Örgü Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1, 5 su bardağı sıvı yağ
• 2 su bardağı ılık su
• 2 tatlı kaşığı tuz
• 1 çorba kaşığı toz şeker
• 1 çorba kaşığı toz maya azıcık ılık su ve az şeker ile mayayı yumuşat
• Alabildiği kadar un

Örgü Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Bütün malzemeleri bir kapa birleştirip kulak memesi kıvamında hamur elde edelim. Hamuru kapalı bir kapta ve üstünü örtü ile sararak oda sıcaklığında mayalandıralım. Mayalanma süresi 1, 5 saat kadar. Mayalanan hamurdan parçalar koparıp üç çubuk şeklinde örgü haline getirelim. Yağlanmış tepsiye dizelim. Üzerine yumurta sarısı sürüp 180 derecede pişirelim.