Örgü Poğaça

Örgü Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı ılık su
• 2 tatlı kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 adet yaş maya
• 1 çay kaşığı mahlep (isteğe bağlı)
• Aldığı kadar un

Üzeri için;

• 2 yumurta sarısı
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı şeker
• Susam ,çörek otu ,ay çekirdeği

Örgü Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Ilık suya şeker ve mayayı katıp aktif olmasını beklerken bir yandan da hamur yoğurcağınız kaba un hariç bütün malzemeleri koyuyoruz. Unu da kontrollü şekilde ekleyerek yumuşak bir hamur elde ediyoruz. Ve mayalanmaya bırakıyoruz. Mayalanan hamura örgü şekli vererek 220 derecede pişiriyoruz.

Afiyet olsun. .