Örgü Poğaça

Örgü Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı ılık su
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 adet yumurta (Sarısı üzerine)
• 1 su bardağından 1 parmak eksik yoğurt
• 1 paket kuru maya
• 1.5 tatlı kaşığı tuz
• 2 tatlı kaşığı toz şeker
• 6- 7 bardak un
• Toparlamak için sıvı yağ

Örgü Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurtanın beyazı hamurun içine sarısı üzerine olacak.
2. Un hariç bütün malzemeleri karıştıralım. Yavaş yavaş un ekleyelim ele yapışmayan yumuşak bir hamur olacak. 30 dk mayalandıralım.
3. Hamuru pezilere ayıralım. Cevizden az iri olacak şekilde.
4. Pezileri açıp örgü şekli verelim. T
5. epsiye dizelim. 15 dk da tepside maya yapalım.
6. Üzerine yumurta sarısı sürüp 180 derecede iyice kızarana kadar pişirelim.