Örgü Şeklinde Açma

Örgü Şeklinde Açma Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı ılık süt
• 1 çay bardağı ılık su
• 1 paket toz maya yas mayada olur
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• Aldığı kadar un

İçine sürmek için;

• 100 gr margarin veya tereyağı  (eritmeyin)

Örgü Şeklinde Açma Tarifi'nin Yapılışı

1. Yapılışı bütün malzemeleri yoğurma kabına alın aldığı kadar un ilave edin mayalanmasını beklemeyin hemen yapmaya başlayın cevizden büyüklüğünde parçalar koparın.
2. 3 tane uzun açın aralarına tereyağı sürün üst üste koyun merdaneyle açın daha acın sonra ister bıçakla ister makasla kesin örük şeklini verdikten sonra örük bitiş yerinden sarın.
3. Ilık fırının içinde 30 dk mayalanmasını bekletin yumurta sarısı sürün arkadaşlar sıcak fırında bekletmeyin ılık olması gerekiyor.
4. Yarım saat mayalandırın sonra üzerine yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış fırında 190 derecede fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin, şimdiden yapacakları afiyet şifa olsun.