Orijinal Nefis Frambuazlı Trileçe(Pastane Tadında)

Orijinal Nefis Frambuazlı Trileçe(Pastane Tadında) Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için ;

• 5 adet yumurta
• 250 gram toz şeker
• 300 gram un
• 12 gram kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Şerbeti için ;

• 1 litre süt
• 500 gram krema
• 150 gram süt tozu

Üzeri için ;

• 4-5 kaşık frambuaz sos(pasta malzemeleri satan yerden aldım. kendim sulandırarak kullandım lezzeti daha orijinal)
• 1 paket dr.oetker kaymak tadında

Orijinal Nefis Frambuazlı Trileçe(Pastane Tadında) Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak yumurta sarısı ve akı ayrılır.
2. Yumurta aklarına şeker ilave edilerek kar köpüğü haline gelene kadar çırpılır.
3. Kar haline gelince içerisine yumurta sarıları eklenerek çırpmaya devam edilir.
4. Sırasıyla un,kabartma tozu,vanilya eklenerek karıştırılır. 160-180derece fırında 25-30dk pişirilir.
5. Bu sırada şerbeti hazırlanır.
6. Süt ve süt tozu kaynatılır. Buradaki amaç süt tozunun erimesi.
7. Süt kaynayınca ocaktan alınır ve biraz ılıması beklenir.
8. Ardından krema ilave edilir.
9. Kremadan sonra şerbetimizi ocağa alıp biraz ısıtalım.
10. Kekin ilk sıcaklığı çıkacak şerbetimiz ise sıcak olucak.
11. İlk sıcaklığı çıkan kekimizin üzerine şerbeti dökelim ve en az 4 saat sosun çekmesi için buzdolabında bekletelim.
12. Daha sonra kaymak tadında ve frambuaz sos sürülerek servis edilir. Afiyet olsun❤️.