Orjinal Kıbrıs Köftesi (Sadece 10 Dakikada Hazır)

Orjinal Kıbrıs Köftesi (Sadece 10 Dakikada Hazır) Tarifi'nin Malzemeleri

• 400 gram kıyma
• 2 patates (orta boy)
• 1 soğan (orta boy)
• Yarım demet maydanoz
• 1 tatlı kaşığı tepeleme tuz
• 1 çay kaşığı tepeleme kimyon
• 1 çay kaşığı tepeleme karabiber
• 3 yemek kaşığı kuru çekilmiş ekmek içi ya da yoksa galeta unu da olur
• Kıvamı cıvık gbi gelirse biraz daha ekleme yapabilirsiniz

Orjinal Kıbrıs Köftesi (Sadece 10 Dakikada Hazır) Tarifi'nin Yapılışı

Kolay mı kolay en orjinal Kıbrıs köftesi tarifi. Orjinalliği yarı Kıbrıslı oluşumdan geliyor 🤭😁

Ben bu tarifi genelde çok yorgun zamanlarımda güzel yemek aradığım ama yemek yapmaya üşendiğim zamanlar tercih ederim 🤣

Hadi başlayalım.

1. Öncelikle patatesi rendenin minik kısmındaki yerde rendeliyoruz ( ama suyunu sıkmayacağız orjinal tarifte suyu kalıyor onu ekmekle toparlayacağız).
2. Orjinalinde yumurta kullanılmıyor ama siz isterseniz koyabilirsiniz ben tercih etmiyorum.
3. Tüm malzemeleri doğradıktan sonra kıymayla buluşturuyoruz.
4. İyice yoğuruyoruz böyle sıka sıka 🤭
5. Biraz dinlendirebilirsiniz vakit varsa ama yoksa hemende kızartabilirsiniz.
6. Rengi iyice kararana kadar kızartın.Derin yağda kızartmaya özen gösterin en güzel kızartmalar derin yağda olur 😊

Kafanıza takılan bir yeri olursa yorumlar kısmından sorabilirsiniz.

Şuna dikkat edin. Kıymanızı göz kararı koyacaksanız kıymanızın miktarı içine koyacağınız harç miktarından fazla olmasın daha az olsun. Bazı tariflerde 5/6 patates yazar fakat çoktur kesinlikle bu tarife güvenin.