Orjinal Pastahane Poğaça (Diğer Tarifleri Unutun)

Orjinal Pastahane Poğaça (Diğer Tarifleri Unutun) Tarifi'nin Malzemeleri

• 225 gr tereyağ veya margarin
• 1 paket instant maya
• 2 adet yumurta (1 tanesinin sarısı üzerine)
• 20 gr yoğurt (1 silme yemek kaşığı)
• 12 gr tuz (1 tatlı kaşığı)
• 25 gr toz şeker (1, 5 yemek kaşığı)
• 1 su bardağı ılık su (200 ml)
• 400 – 450 gr un

İÇİ İÇİN;

• Beyaz peynir

ÜZERİ İÇİN;

• Ayrılan yumurta sarısı
• Yarım çay kaşığı pekmez

Orjinal Pastahane Poğaça (Diğer Tarifleri Unutun) Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamuru için tüm malzemeyi güzelce yoğurun. Yumuşak bir hamur elde edin.
2. Sıkıca sarıp hamuru 2 saat mayalandırın.
3. 80 gr. lık bezelere ayırıp 11 adet poğaça elde ettim.
4. Hamura şekil verip tepsiye dizin.
5. Tepside 2 saat mayalandırın.
6. Üzerine yumurta sarısı ve pekmez karışımını sürüp çatal ile çizik atın.
7. 175 derecelik fırında pişirin. AFİYET OLSUN.