Merhabalar arkadaşlar
Sizlere yaz ayında serin serin bi cheezcake tarifi vereceğim
İlk olarak tabanı yapmakla başlıyoruz.
Bisküvilerimizi rondodan geçirip iyice pürüzsüz hale getirip tereyağını eritip içine katıp iyice karıştırıp kelepçeli kalıba alıp iyice bastırıp düzeltiyoruz.
Ardından dolaba atıp soğumaya bırakıyoruz.
Başlayalım krema yapmaya.
İlk olarak krema ve labneyi çırpalım.
Ardından diğer malzemelerimizide ekleyip pürüz kalmayacak şekilde çırpalım.
Bu sırada fırınımızı ısıtalım.
Dolaptan alt tabanı çıkarıp kremamızı üzerine boşaltalım.
Fırına vermeden önce fırının alt tabanına ısıya dayanıklı bir kapta su koyuyoruz.
Ardından cheezcakemizi fırına koyalım.
Fırında pişerken sosumuzu yapabiliriz.
Sosu yaparken ilk olarak meyveleri küçük bir tencereye koyup üzerine şekerimizi atıp iyice suyunu salıp yumuşayana kadar pişiriyoruz.
Ardından bir bardak suyumuza nişastamızı çözdürüp ekliyoruz.
Ardından devamlı karıştırıyoruz.
En son olarak vanilyayı ekleyip karıştırıp mikserle iyice meyveleri pürüzsüz hal alana kadar karıştırıyoruz.
Bu arada cheezcakemizin kenarları kızarınca fırından alıyoruz ve ılımaya bırakıyoruz.
Sosumuzda tatlımızda ılık olunca ikisini birleştiriyoruz.
Ve tatlımızı bir gün dinlenmeye bırakıyoruz.
Biliyorsunuzki cheezcake dinlenince Harika bir kıvam alıyor ve daha lezzetli oluyor
Dediğim gibi arkadaşlar sizler üzerine istediğiniz meyveden yapabilirsiniz
Şimdiden deneyeceklere afiyet olsun💕💕💕