Otlu Poğaça

Otlu Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yumurta (1 tanesinin sarısı üzeri için ayrılacak)
• 150 gram eritilmiş margarin
• 3 çorba kaşığı yoğurt
• 150 gram beyaz peynir
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Dereotu
• 1 paket kabartma tozu
• Alabildiği kadar un

Otlu Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

İlk önce yoğurma kabımızın içine, erimiş margarin, tuz, beyaz peynir, 2 yumurta (bir tanesinin sarısını ayrı bir kaseye ayırıyoruz) koyduktan sonra iyice çırpıp, ince kıyılmış dereotu, kabartma tozumuzu ekleyip yumuşak bir hamur elde edene kadar kontrollü bir şekilde unumuzuda ekleyerek yoğuruyoruz.
Elde ettiğimiz hamurdan küçük parçalar koparıp hamurumuza şekillerini verip yağlı kağıt serilmiş tepsimize diziyoruz. Üzerine daha önce ayırdığımız yumurta sarısını sürüp üzeri kızarana kadar fırında pişiriyoruz. Afiyet olsun.