Ovmaç Çorbası Tarifi

Ovmaç Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

Hamurun için :

• 1 su bardağı un
• 1 çay bardağı su
• 1 çay kaşığı tuz.

Terbiyesi için:

• 1 kase yoğurt
• 1 yemek kaşığı tepeleme un
• 5 bardak su
• 1 yumurta sarısı
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1 çay kaşığı kırmızı pul biber
• 1 çay kaşığı nane

Ovmaç Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

Un su tuz karıştırılarak sert bir hamur yap nohuttan küçük parçalar yaparak unlu tepsiye koy hamur bitene kadar bu işlemi yap Tencereye 5 bardak su koy tuzunu at su kaynayınca hamurları içine at hamurlar üstüne çıkınca 10 dakika pişir ocağı kapat diğer tarafta terbiyeyi hazırla yumurta sarısı yoğurt un iyice çırpılır .Ilıman çorbanın suyundan alınarak u karışıma ilave edilir terbiye çorbaya katılır .Tencere ocağa konulur .Kaynatılır .Sürekli karıştırılır .Altı kısılır. 5-6 dakika pişirilir tavada tereyağ eritilir içine pul biber bana ilave edilir .kızgın olarak ocaktan alınır .Çorbanın üstüne gezdirilir Afiyet Olsun sevgiler🌼🌻🌹🌸