Özbek Pilavı
Özbek Pilavı Tarifi'nin Malzemeleri
- 2 su bardağı pirinç
- 250 gr kuzu kuşbaşı
- 2 havuç
- 3 bardak kaynamış su veya et suyu
- Tuz
- Karabiber
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
Özbek Pilavı Tarifi'nin Yapılışı
- Etler tereyağı ve sıvı yağda kavrulmaya başlanır.
- Etler suyunu çekip bir iki dakika daha kavrulunca kibrit çöpü şeklinde doğranmış havuçlar etlerin üzerine eklenir.
- Havuçlarda sotelenince pirinç eklenir ve kavrulmaya devam edilir. Yeterince kavrulunca kaynamış su tuz ve karabiberi de eklenir ve kısık ateşte suyu çekene kadar pişirilir.
- Yarım saat kadar demlendikten sonra servis edilebilir.
Afiyet olsun
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
