Özel Gün Yaş Pastası

Özel Gün Yaş Pastası Tarifi'nin Malzemeleri

Pandispanya için;

• 5 yumurta
• 210 gr şeker
• 160 gr un
• 1 paket vanilya
• Yarım paket kabartma tozu
• Islatmak için süt

İçi için;

• Çikolata-antep fıstığı-ceviz

Hem içi hem dışına kullanmak için;

• 2 paket kremşanti + kremşanti hazırlamak için arkasında yazan kadar süt
• Renk vermek için (isteğe bağlı)
• Kırmızı gıda boyası

Özel Gün Yaş Pastası Tarifi'nin Yapılışı

Özel günler için yapabileceğiniz lezzetli bir yaş pasta. Bu ölçülü pastayı büyük pandispanya kalıbında yapabilirsiniz. Benim görselde ki pastam küçük kalıpla yapıldı. Yaklaşık 18 cm. daha kalın olsun isterseniz benim gibi küçük kalıpta kullanabilir yada ölçüleri azaltarak uygulayabilirsiniz.

Pandispanya için şeker ve yumurtayı yaklaşık 5 dakika çırpın. Şeker eriyince içine un, vanilya ve kabartma tozunu da katın ve gene karıştırın. Ben pandispanyaya da kırmızı gıda boyası ekledim. Tercih ederseniz siz de ekleyebilirsiniz. Tüm malzemeler karıştıktan sonra kalıba koyun. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kontrollü olarak pişirin. Oldukça puf bir pandispanya oluyor. Piştikten sonra ilk ısısı gidince isteğe göre 2 yada 3 parçaya bölün. Katları göz kararı sütle tabanı hafif nemli olacak kadar ıslatın.

Krem şantiyi arkasında yazan tarife göre hazırlayın. İçine kırmızı gıda boyası koydum ben. Özel gün için hazırlıyorsanız sizler de koyabilirsiniz. Çay kaşığının ucu kadar koymanız yeterli. Pandispanyanın arasına önce kremşanti sonra istediğiniz malzemelerden koyun. Ben 2 çeşit çikolata, antep fıstığı ve ceviz koydum. En üstüne de kremşanti koyun. Dilediğiniz şekilde süsleyin.

Afiyet olsun.