Özel Kreması İle Gelin Pastası (Videolu)

Özel Kreması İle Gelin Pastası (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı un
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu

Islatmak için;

• 2 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı şeker

Kreması için;

• 1 litre süt
• 1 su bardağından biraz az şeker
• 3 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 paket vanilya
• 1 paket kremşanti (75 gr)

Üzeri için;

• Hindistan cevizi
• Kivi
• Renkli şeker
• Antep fıstığı

Özel Kreması İle Gelin Pastası (Videolu) Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şeker köpürüp beyazlayana kadar çırpılır.
2. Un, vanilya be kabartma tozu eklenip tekrar çırpılır.
3. Yağlanmış borcama alınıp önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirilir.
4. Soğuyunca kürdan ile üzerine delikler açılır.
5. Süt ve şeker karıştırılıp kek ıslatılır.
6. Krema için; süt,şeker,un,nişasta ve vanilya tencereye alınıp kaynayana kadar karıştırılır. Soğumaya bırakılır.
7. En son 1 paket toz kremşanti eklenip mikser ile iyice çırpılır.
8. Kekin üzerine alınıp eşit şekilde yayılır.
9. Bir gün buzdolabında bekletilir.
10. Üzerine hindistan cevizi serpilir.
11. Arzuya göre dilimlenip servis yapılır.
12. Kivi,renkli şekerler ve antep fıstığı kullanıldı.

Afiyet olsun :).

Not: borcam boyutu 20*47.