Özel Sosu İle Çıtır Çıtır Peynirli Börek
Özel Sosu İle Çıtır Çıtır Peynirli Börek Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 paket üçgen böreklik yufka
- 250 gram beyaz peynir
- 1 küçük kase tulum peyniri
- 1 demet maydanoz
Sos için
- 1 su bardağından 1 parmak eksik sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 1 yemek kaşığı sirke
Üzeri için
- 1 adet yumurta sarısı
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- Susam, çörek otu, haşhaş
Özel Sosu İle Çıtır Çıtır Peynirli Börek Tarifi'nin Yapılışı
- Peynirleri çatalla ezelim maydanozu ince kıyarak ekliyelim ve karıştıralım.
- Sos malzemesini karıştırıp hazır edelim. Tepsiye pişirme kağıdı serelim.
- Üçgen yufkanın yüzeyine sosu fırça yardımı ile her yerine sürelim.
- Geniş kenara peynirli harçtan koyalım yufkanın iki tarafını çok az içe bükelim ve rulo şeklinde saralım tepsiye dizelim.
- Yumurta sarısının içine sıvı yağı ekleyip böreklerin üstüne sürelim ve susam, çörek otu haşhaş serpelim.
- 180 derece de ısıtılmış fırında üstü istediğimiz gibi kızarana kadar pişirelim.
- Fırından alınca üstünü kapatmayalım ki çıtır çıtır olsun. Nefis bir çıtır çıtır börek tarifi denemenizi kesinlikle öneririm. İç olarak kaşarlı, patatesli de yapılabilir. Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
