Özge’nin Terbiyeli Mis Çorbası

Özge’nin Terbiyeli Mis Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 çay bardağı arpa şehriye
• 1 su bardağı haşlanmış nohut
• 1 adet havuç
• 1 adet soğan
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 yumurta sarısı
• 1 yemek kaşığı un
• Tuz
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çorba kaşığı kuru nane
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı

Özge’nin Terbiyeli Mis Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar, sizlerle mis gibi kokusu ile mutfaklarınızı saracak, davet sofralarınızda övgüler almanızı sağlayacak muhteşem bir çorba tarifi ile paylaşacağım ☺️👍🏻.

1. Öncelikle soğanı yağda kavuralım.
2. Havuçları da minik minik doğrayıp kavurmak için tencereye ekleyelim.
3. Sebzelerimiz kavrulunca tencereye 5-6 bardak sıcak su ekleyelim.
4. Sonrasında arpa şehriye ve önceden haşlanmış nohutları da ekleyelim. Yaklaşık 10 dk kaynatın.
5. Çorbamızın terbiyesi için ayrı bir kapta yumurta sarısı, yoğurt ve unu iyice karıştıralım.
6. Sonrasında kaynayan çorbadan bir kepçe terbiyenin içine alıp ılıtalım.
7. Ilımış terbiyeyi yavaşça tencereye ekleyelim. Çorbanın kesilmemesi için bu aşamada sürekli karıştırınız.
8. Son olarak tuz, pul biber ve naneyi de çorbaya ekleyip 5 dk daha kaynatalım, servise hazır. Afiyet olsun ☺️.